Prebiyotikler bağırsak mikrobiyatasındaki mikroorganizmaların sayı ve aktivitesini ve probiyotiklerin etkisini arttıran sindirilemeyen karbonhidratlardır.
Prebiyotiklerin faydaları
- Kolon epitel hücreleri için gerekli enerjiyi sağlarlar,
- Bağırsak pH'sını düşürürler,
- Patojen bakterilerin gelişmesini engellerler,
- Sodyum, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin emilimini arttırırlar,
- İmmün sistemin düzenlenmesine yardımcı olurlar,
- Gastrointestinal sistemde bazı tokluk hormonlarının salınımını düzenleyerek iştah üzerinde de etkili olurlar,
- Enfeksiyonel bağırsak hastalıkları riskini azaltırlar.
Prebiyotik besinler nelerdir?
- Elma
- Sarımsak
- Soğan
- Pırasa
- Yer elması
- Enginar
- Kuşkonmaz
- Kereviz
- Muz
- Yulaf
- Keten tohumu
- Kuru baklagil
